Obtener Adobe Flash Player

Rybářské potřeby

Prohlédnuté


Hunting potřeby a nejlepší rybářské videa

Recepty z ryb = Rybí dobroty

Rybí maso je zdravé a chutné a každý z nás by ho měl jíst více. Máme pro vás recepty na pokrmy z ryb. Naleznete tady konkrétně třeba recept na rybí polévku, pomazánku, kapra na různé způsoby a další rybí pokrmy.

Smažený kapr - recept

Smažený kapr je tradiční pokrm z ryby, resp. kapra. Nejčastěji se smažený kapr dělá na vánoční večeři, ale můžeme si ho udělat opravdu kdykoliv.

Počet porcí: 4 • Obtížnost receptu: nízká • Časová náročnost: 50 minut

Ingredience Receptu

Postup přípravy smaženého kapra

Celého očištěného kapra v celku potřeme citronovou šťávou a osolíme. Kapra dáme do chladu odležet. Před smažením kapra si dáme do misky hladkou mouku, do druhé misky rozšleháme mléko s vejci a do třetí misky dáme strouhanku. Máme tak nachystáno vše pro obalovaní kapra v trojobalu. Filety nebo jinak naporcované kusy kapra osušíme. Kapří porce obalujeme postupně v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. pak znovu v mouce a vejcích a na konec ještě lehce ve strouhance. Obalené kapří porce pokládáme na plochou mísu vždy vedle sebe, nikoliv na sebe (porce pak provlhnou). V hlubší pánvi rozpálíme olej na smažení kapra a vložíme porce kapra. Pomalu smažíme po obou stranách, dokud kapr nezíská zlatavou barvu.

Poznámka k receptu

Před podáváním kapřích porcí můžeme jednotlivé smažené řízky z kapra mírně potřít rozpuštěným máslem. Ke kaprovi podáváme citrón. Zvykem je citrón krájet na kolečka, ale mnohem praktičtější je na měsíčky. Lze si tak kapra pohodlně pokapat šťávou a i měsíčky

Pstruh na másle - recept

Kdo by si nedal pstruha. Pstruh na másle je jednoduchá a rychlá pochoutka z ryby. Ideálně mít tak pstruha přímo z potoka a to je pak vážně rypí pecka!

Počet porcí: 4 • Obtížnost receptu: nízká • Časová náročnost: - minut

Ingredience Receptu

  • 4 – 6 pstruhů
  • 1/2 kostky másla
  • cca 40 g hladké mouky
  • 1 citron
  • petrželka
  • sůl

Postup přípravy pstruha na másle

Očištěné, omyté a vykuchané pstruhy opláchneme pod tekoucí vlažnou vodou a osušíme. Pstruhy osolíme, obalíme v hladké mouce a opečeme na másle. Pstruhy po chvíli ještě trochu podlejeme vodou. Takto předchystané pstruhy vložíme do trouby a upečeme je do měkka. Do másla přidáme jemně nasekanou petrželku.

Poznámka k receptu

Podáváme nejlépe s vařeným bramborem. Pstruha můžeme pokapat citrónem a na brambory nasypak také trochu posekané petrželky.

 

Pečený losos - recept

Maso z lososa je opravdu delikatesa. Bez zbytečně složitých příprav s minimem ingrediencí si připravíme pečeného lososa. Dietní a lehké jídlo na dobrou večeři.

Počet porcí: 2 • Obtížnost receptu: nízká • Časová náročnost: - minut

Ingredience Receptu

  • 2 filety lososa
  • sůl
  • citrón
  • voda

Postup přípravy pečeného lososa

Z lososích filet si nejprve odřízneme kůži a zbavíme se kostí. Kosti snadno najdeme přejetím prstů po lososích filetách. kosti vytahujeme případně pinzetou. Filety z lososa opláchneme a osolíme. V zapékací nádobě polejeme z obou stran citronovou šťávou z citrónu. Na každou porci lososa položíme plátek citronu a filety podlejeme vodou. Přiklopíme zapékací nádobu a cca 20-30 minut pečeme lososa ve středně horké troubě. Podle potřeby filety podléváme.

Poznámka k receptu

Podáváme například s vařeným bramborem. Lososa stejně jako pstruha na másle můžeme pokapat citrónem.


DomůDomů

Košík  

(Váš košík je zatím prázdný)

SUPER TIME CENA!

Konec time ceny bude za:

Zobrazit time ceny